ข่าวประชาสัมพันธ์ วิศิษฏ์ ลิ้มประนะ
ภาพข่าว: สถาบันอาหาร จับมือ สศอ. เฟ้นสูตรอาหาร 9 เมนู มาตรฐาน “รสไทยแท้”
นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม นายวิศิษฏ์ ลิ้มประนะ ประธานคณะอนุกรรมการศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย ร่วมด้วยผู้เชี่ยวชาญและผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารไทย ร่วมกันจัดทำเกณฑ์มาตรฐานอาหารไทยต้นแบบ "รสไทยแท้" โดยการปรุงและทดสอบรสชาติ อาหารคาวหวาน 9 เมนู ได้แก่ ทอดมันปลา ฉู่ฉี่กุ้ง กุ้งซอสมะขาม ห่อหมกทะเล แกงเผ็ดเป็ดย่าง ยำวุ้นเส้นทะเล แกงกะหรี่ไก่ บัวลอย และข้าวเหนียวสังขยา ภายใต้การจัดสรรงบประมาณจากสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม(สศอ.) ในโครงการ "ยกระดับมาตรฐานรสไทยแท้อุตสาหกรรมอาหาร